Keukenschatten: Selfmade Jam met Weckflessen
jun30

Keukenschatten: Selfmade Jam met Weckflessen

Aardbeien-rabarberjam met vanille (recepten voor 4-5 weckflessen met een inhoud van 250 ml) 500 g aardbeien 500 g rabarber 1 vanillestokje 500 g geleisuiker (2:1) De aardbeien controleren op plekjes, wassen en goed laten uitdruipen. De steeltjes verwijderen en de aardbeien met een staafmixer grof pureren. De rabarber wassen, schillen en kleinsnijden. Het vanillestokje overlangs opensnijden en het merg eruit schrapen. Het fruit samen...

Lees verder
De zomer in een glazen pot
jun25

De zomer in een glazen pot

Weckflessen zijn in Duitsland weer helemaal terug van geweest. Maar ze waren helemaal nooit in de Duitse keuken terechtgekomen, als er niet een opgewe(c)kte jongeman uit Emmerich was geweest… Weckflessen zijn echte alleskunners. Alles wat door koken geconserveerd kan worden, kan in een weckfles. Fruit, groenten, vlees, vleeswaren of heerlijke chutneys kunnen eenvoudig en gemakkelijk worden ‘geweckt’. Het geeft bovendien veel...

Lees verder
Voetballen schept een band met je buurland
jan07

Voetballen schept een band met je buurland

Grenzenlos Magazine laat u kennismaken met Georg Kleinhe?eling en Rene Schepers, twee mannen die vol enthousiasme en overtuiging vertellen over het ontstaan en de achtergrond van hun eigen ‘Duitsland – Nederland’. Een voetbalwedstrijd voor de gein! Georg is agrariër en houdt zich bezig met akkerbouw en heeft rundvee. Ook Rene ‘doet aan’ akkerbouw, maar hij is tevens varkenshouder. Rene: “Dat voetbal is als geintje begonnen en...

Lees verder
Internationale burenmiddag
sep30

Internationale burenmiddag

“Een grens is eigenlijk een wens om verder te gaan”  In Netterden nemen ze deze uitspraak van Loesje graag letterlijk. De Vereniging Leefbaarheid Netterden heeft in april 2013 de eerste stappen gezet door een ontmoet-je-buren-avond te organiseren voor organisaties uit Netterden enerzijds en Emmerich en omgeving anderzijds. De bedoeling was het bevorderen van grensoverschrijdende activiteiten. En daar zijn leuke vervolgacties uit...

Lees verder